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2018年3月19日月曜日

密命にて。

お城下マルシェ花園が盛況な頃、一人勝手に密命と新橋で降りて「鳥取・岡山、愛媛・香川、久留米、山形、広島」のアンテナショップを巡る。面積が広いのは鳥取・岡山(以前は通販生活があった場所)。来店者は鳥取・岡山と広島が多し!一方で残念だったのは久留米→他店が複数人対応だったのにワンオペなのかレジカウンター人員のみで、説明を受けられず。愛媛・香川は可もなく不可もなく・・・。

目的の一つ「商品パッケージ」はどの店、どの商品でも【大差なし】、それだけ各商品の印象力はアップしてるけど、好印象を狙った外装、文字、色使いなどは「流行」もあるようで長続きするか否かはメモメモ。そんな中で「量」はコストとの攻め所なのか、驚く変化はナシ!大家族が少なくなっている今、「食べきり・飲みきり」などの使い切りは需要が伸びそう。

密命で一番の驚きは、GSIXの地下2階でオシャレな各店が提供している「ソフトクリームの種類の多さ」。濃厚ミルクの店があれば、バニラ、イチゴ、抹茶、チョコなど。でも、これらの主な成分は牛乳由来だから(食べたくても食べれない人≒アレルギー、ヴィーガン・ベジタリアン、宗教上の理由など)がいると見た!

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