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2016年12月29日木曜日

知りすぎた男。

案の定、忙しない年末で「人員が少ない」「結論を決めすぎ」などの理由で提案書は却下。何が原因か調べれば直ぐに分かるんだけど、知りすぎてしまったが故に本質を前振りなしに突いてしまい、申し訳ありませんでした!

と、一息ついていると「何かを感じさせる案件」が舞い込む、それも2件!「何か」を感じさせたのは【今まで接点がない分野】だったから。要はコラボレーションから相乗効果を狙いましょう!ということなんだけど、先の却下案でも「単独での価値創出には限界があるのでコラボして新しい価値を創出しましょう!」と提案したんだけど「決めすぎ」とのこと。舞い込んだ案件は熟考が必要ですが、お声がけが嬉しい。

宇和島で米粉専門のパン屋を経営されている槇野さんにいただいたグルテンフリー(小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種)の米粉パンは、写真のように薄くスライスして焼き目をつけると、外側はカリッ!中はモチッ!と今までにない食感。「愛顔の食卓」ではパンは販売していないので、「企画販売(期間限定の販売」で紹介できたらいいのに、と妄想。教訓「見えても全部見せないこと」。

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